ACTIVIDAD SUSPENDIDA TEMPORALMENTE

Vins de tardor és l'experiència que presenta Cristina Martínez Molina, la nostra líder en vins. Es tracta d'un cicle de xerrades programades per a cada dimarts a les 19:30 h des del 29 de setembre fins l'1 de desembre de 2020. En cadascuna d'elles Cristina convidarà a un especialista del món del vi i al voltant d'una xerrada sense tecnicismes, en un ambient distès, els participants degustaran un vi seleccionat per a l'ocasió.

A causa de les limitacions de l'aforament i a l'exclusivitat dels esdeveniments, cal que facis la reserva prèvia per telèfon o whatsapp al 661833010. Preu: 8 €

Dimarts 29/09/2020, 19:30h

Roger Bas

 

PRESENTA

Vinyes de Barcelona

Després d’obtenir el grau Superior de Vitivincultura a l'Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, el títol de sommelier al CET de Barcelona i treballar en diversos cellers i laboratoris, Roger Bas Fusté es va passar de "fer vins a explicar-los". Actualmente s’encarrega de la direcció comercial del Celler L'Olivera i forma part de l'equip directiu d'aquest peculiar celler que a part de tenir dues ubicacions (la històrica a Vallbona de les Monges i la Finca Can Calopa a Collserola) és l'únic celler de Catalunya que incorpora en tots els seus processos productius a persones amb risc d'exclusió social i discapacitats diverses.

 

Vinyes de Barcelona 2017

DO Catalunya

Vi de finca

Anyada 2017

Garnatxa negra i sirà

12 mesos en barrica roure francès

Dimarts 06/10/2020, 19:30h

Sílvia Naranjo

 

PRESENTA

Cuabarrada

Sílvia Naranjo, coeditora de La Guia de Vins de Catalunya, ha seleccionat el Cuabarrada de la Coopertiva Caterra, un rosat de garnatxa negra fina de la collita 2018. És tracta d'un vi que procedeix d'una selecció de vinyes velles de la Pobla de Massaluca i, en su etiqueta, evoca el vol de l'Àliga Cuabarrada, que és l 'au rapinyaire que habita a la desembocadura de l'Matarranya a l'Ebre i la més representativa de la zona.

 

Cuabarrada

DO Terra Alta

Anyada 2019

Garnatxa negra

Dimarts 13/10/2020, 19:30h

Xavi Nolla

 

PRESENTA

El Badiu

Xavi Nolla és sommelier diplomat en la EES i format en viticultura, enología i elaboració de vins i destilats en la escola agraria del Arboç, Camp Joliu. Distinction en Intermediate Award WSET-London i WSET level 3. Formador homologat del vin de Jerez pel Consejo Regulador de las DD.OO de Jerez., formador homologat pel Consell Regulador del Cava.

Guanyador de diversos premis internacionls i director docent d'EnoAula.

El Badiu pertany a la sèrie de vins La Memòria, un homenatge al seu avi, a la seva família i a tots els homes i dones que van patir els danys de la guerra civil espanyola,  i als que encara avui pateixen.

 

El Badiu

Vinya en Masos de Canyet (Badalona)   

Anyada 2019

Pansa Blanca 100%

4 mesos amb les seves mares

Dimarts 20/10/2020, 19:30h

Anne Cannan

 

PRESENTA

Serras del Priorat

Durant la década dels 80 un grup d'entusiàstes inspirats es van enamorar del Priorat, entre ells Christopher Cannan, 10 anys després va fundar amb la seva família Clos Figueras.

Avui en dia la família Cannan continua elaborant amb el mateix entusiame els grans vins pel que se les coneix en bona part del món.

Anne Cannan gestiona la finca familiar de Clos Figueres. Es va formar a l'escola d'enologia i viticultura de Falset. El 2005 va estudiar com a sumiller a l’escola CETT de Barcelona, va obtenir el Màster de l'OIV el 2010 i un PDD de IESE el 2019.

 

Serras del Priorat

DO Priorat   

Anyada 2018

Garnatxa 55% Samsó 25% Sirà 15% Cabernet Sauvignon 5%

7 mesos en barrica

Dimarts 27/10/2020, 19:30h

Joan Ignasi Domènec

 

PRESENTA

Furvus

Els Domènech són una família compromesa amb la terra. Procedeixen de Falset i des de 2002 són propietaris de una de les vinyes més antigues de Capçanes, dins de la denominació d'origen DO Montsant. En una àrea muntanyosa protegida, envoltada de frondosos boscos i deus subterrànies, terres molt diversos i vinyes de Garnatxa molt vells ... Un lloc per fer vins molt especials i únics amb processos d'elaboració sostenibles.

 

Furvus

DO Montsant   

Anyada 2017

Garnatxa 95% Merlot 5%

12 mesos en barrica de roure francès

Dimarts 03/11/2020, 19:30h

Sílvia Naranjo

 

PRESENTA

Babalà

Sílvia Naranjo, coeditora de La Guia de Vins de Catalunya, ha seleccionat el Babalà del Celler Cooperatiu d'Espolla. El trajecte al llarg de més de cent anys d'història és la imatge de la transformació d'un poble, Espolla, i d'una activitat, la producció de vi i oli, que encara avui és senyal d'identitat d'aquest racó de l'Alt Empordà.

 

Babalà

DO Empordà

Anyada 2019

Carinyena blanca i moscatell d'Alejandria

Dimarts 10/11/2020, 19:30h

Pau G. Cols

 

PRESENTA

Sumoll Vinyes de l'Albà

A Aiguamúrcia, a 500 m sobre el nivell del mar trobem la Finca la Vilella treballada des de fa 12 generacions per la mateixa família. De les seves vinyes, amb la sabiduria d’en Josep Figueras i els coneixements i les mans d’en Carles Figueras s’el·laboren els vins de Vinyes de l’Albà. La finca es beneficia d’un microclima singular. La influència de la ‘marinada’, la brisa que arriba del Mediterrani, refresca les temperatures estivals, provocant una maduració més lenta i uniforme del raïm Sumoll i Xarel·lo que hi treballen de manera ecològica.

 

Sumoll Vinyes de l'Albà

DO Catalunya

Anyada 2016

Sumoll

14 mesos en barrica de roure francès

Dimarts 17/11/2020, 19:30h

Jordi Masdeu

 

PRESENTA

La Coma Trepat

El celler Molins dels Capellans és una iniciativa que neix de la mà d'en Jordi Masdeu i en Sergi Montalà l'any 2007.

 

Segueixen una filosofia d'elaboració tradicional i ecològica, per aconseguir uns vins exclusius i d'alta qualitat. 

 

Les Vinyes ubicades entre les poblacions de Pira, Barberà de la Conca i Forés, en una alçada entre 500 i 650 metres Treballen a partir de varietats autòctones per tal d'aconseguir traslladar la tipicitat de la Conca. 

 

La Coma Trepat

DO Conca de Barberà

Anyada 2017

Trepat

6 mesos en barrica de roure francès

Dimarts 24/11/2020, 19:30h

Quim Colomer

 

PRESENTA

Testuan

El projecte Celler Testuan és una iniciativa de set bons amics que des del 2010 es van iniciar en el món del vi i avui posa al mercat diverses referències de vi amb DO Alella i també de la DO Montsant.

 

Testuan

DO Alella

Anyada 2018

Pansa blanca 80%, garnatxa blanca 20%

6 mesos en barrica de roure francès

Dimarts 01/12/2020, 19:30h

Ricard Tenorio

 

PRESENTA

Martínez Lacuesta

Ricard Tenorio es un sommelier que explica las peculiaridades de sus vinos favoritos y las historias que los envuelven con pasión, seducción, ironía, cercanía y simpatía.

 

Martínez Lacuesta

DO Rioja

Anyada 2018

Tempranillo blanco

HORARIO

 

VERMUT TIME

SÁBADO y DOMINGO de 12 a 15:30 h

TARDES

LUNES a DOMINGO

De 18 a 23 h

Passatge Simó, 20

08025 Barcelona

Política de privacidad

© 2020 Sagrades Tannines

  • Facebook
  • Instagram
SAGRADES TANNINES_logo_color.png